Камчатка — это вкус холодного моря, диких трав и живого огня.
Краб и гребешок, морской окунь и красная икра, папоротник, черемша и крапива — продукты сурового края в авторском прочтении шефа.
Шесть блюд. Шесть историй о Камчатке.
От свежего тартара из гребешка до неожиданного крем-брюле — гастрономическое путешествие на край земли, не покидая стола.